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海鲜拿手菜辣炒蛏子作法

更新时间:2019-04-19 16:48 作者:YH 温馨提示:点击图片可进入下一页

海鲜拿手菜辣炒蛏子作法第1张

准备材料:

蛏子、料酒、生抽、盐、糖、油、小米椒、葱丝。

做法步骤:

1、将吐沙过的蛏子洗净,加入锅中沸水煮熟;

2、加入料酒,煮熟后冲洗干净(去除蛏子的杂线)备用;

3、将蛏子摆盘,带有蛏子肉的半壳叠在另一蛏子的空壳上,以此类推;

4、生抽均匀淋在盘中,并撒些小米椒圈和葱丝,淋入热油即可。

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